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酸甜可口糖醋排骨

来源:易欧优 作者:豆豆 人气: 发布时间:2016-09-08
摘要:1、把姜切片,大葱切段放入盘中备用,精选肋排骨切块,放入料酒,一匙生抽,腌制20分钟。 2、锅内放入油加热,待到七成熟时,改成中火放入排骨,煎至浅棕色捞出备用。 3、把切好
 
       1、把姜切片,大葱切段放入盘中备用,精选肋排骨切块,放入料酒,一匙生抽,腌制20分钟。
        2、锅内放入油加热,待到七成熟时,改成中火放入排骨,煎至浅棕色捞出备用。
       3、把切好的姜片、葱段和少许的花椒煸出香味,放入排骨翻炒,放二匙生抽和老抽,加入开水没过排骨,再倒入米醋和白糖,盖上盖小火焖三十分钟。
        4、大火收汁,待到汤汁粘稠,关火装盘,撒上少许熟白芝麻即可。
责任编辑:豆豆

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